お客様の声

スダチの保存方法や旬のことなど勉強になりました。
これからもよろしくお願いいたします
私のお店は木・金・土のみ営業の怠け者のレストランですが、
体によい野菜料理と北海道で一番安全な牛乳だけでつくるホワイト　カレ－のお店です。
今、地産地消と言われていますが、自給率40％に甘んじながら
日本の裏側から食料を輸入する国に居て、グロ－バルに考えると
日本の物をたべるのが本当の意味でも地産地消だと思っています。
今月は加賀野菜を金沢の近江市場から仕入れています。

こちら札幌は大雪です。北海道の人はまだまだ、スダチは食べていません。
レモンが主流です。そんなことではいけないとおもいます。
日本の素晴らしいものはどんどん食べなければと思っています。
私は札幌で小さなレストランをしています。
娘は・・・の高校で家庭科の教師をしています。
・・・でスダチもなかなか手に入らないとかといいますので
10個だけもたせました。