2009年4月アーカイブ
![]()
4月の出始めにまったく入荷がなかったタケノコ原料。
この18日ぐらいから時折の雨も降りスクスクと生えだし
このところ長くて固い筒ものの原料がひじょうに多い。
こうなると水煮の缶詰にしても形状が悪く等級が落ちる。
いくら国産品が少ないといっても下級品ばかりではいただけない。
まもなく荷受も終了するが今年の状況は
量が少なく品質が悪いという結果になりそうだ。
これまた困ったものだ。。。
昨日20日予定のメルマガ配信をすっかり忘れていた今日
あわてて作成にとりかかったがドタバタの中2時間ほどで配信。
いつもけっこう時間的にも内容にも引っ掛かる部分に
(^。^ゞ 阿波親父と( ^.^) ひと美の掛け合いがある。
ちなみにこんな感じだ!
( ^.^) ひと美
「スダチがメチャクチャいっぱいだね」
(^。^ゞ 阿波親父
「これ、みんなすだち酢の原料になるんだ。」
( ^.^) ひと美
「そんなにたくさん絞っても大丈夫なの」
(^。^ゞ 阿波親父
「んん!絞って絞って!また絞って」
( ^.^) ひと美
「そのくらい身体絞ったらどうなん ^m^) ププ」
(^。^ゞ 阿波親父
「イヤァ~ やる気なくなるね~~ (*^^*)>゛」
( ^.^) ひと美
「喜んどんかい(-_-#)」
この掛け合いをいつから毎月書いてるのか振り返ってみたら
2002/7/27発行の下記の内容からだった。
( ^.^) ひと美 (阿波親父の実娘デス)
「知らぬ間に今回から担ぎ出されました。みなさまよろしくお願いします」
今度暇な時にこの掛け合いのみを一覧で見られるよう
配信ごとに貼り付けて下手とか面白いとかでなく
これも生きている証としてサイトがなくなるまで
ページで閲覧できるようしてみたい。
我が輩の熱き友人に久美ちゃんがいる。
おもっしょい(面白い)女性なのだがメチャクチャ熱い!
久美ちゃんのお陰でネット販売でのいろんな商材を紹介していただきました。
その久美ちゃんが・・・
石井駅前に「笑屋」というOmossyoi-Bar(面白い飲み屋)を
開店して数ヶ月・・・ちょっと遅くなった4月18日
初めて徳島WAどっと混むメンバーでお祝い兼ねてお邪魔しました。
ホンマ!こりゃエエやないですか♪
雰囲気といい、味といい、居心地といい!最高でした。
んで!たっぷり飲み食いしデジカメを翌朝の今日みたら
なんと!集合写真が写っていた。飲み過ぎて記憶にないのだが
楽しいメンバーの雰囲気からこうなったのだろう!
(^。^ゞ 阿波親父にとってかけがえもない素晴らしいメンバーです。
んで、またやります。
夕刻、徳島市内の川内町で知人の事務所移動で
いらなくなったラックや机を引き取りに行った。
2トン車2台にめいっぱい積み込んだ後、
どこかで夕食にでもと言うことで探してみたら
中華そば 西食(にっしょく)がそこにあった。
さっそく店に入ってメニューを見ると中華そばの他に
チャーハンの(白)と(黒)があり、店員さんに尋ねると
黒は自家特製のタレと煮玉子付きらしい。
しかし、今回は中華そばも食べるので普通のチャーハンの(白)と
煮玉子入りの中華そばを注文。
今日の昼にラーメン食べたが夜食もまたラーメンになってしまった!
調理中に店内を見渡せば「あ!」ここのお店は・・・なんと!
徳島ラーメン博覧会に出ている店なんじゃぁ~
中華そばは西食独特の個性派スープの味を確立していました。
これから新緑の時期。みかんの樹も芽が出てきました。
昨年は裏年で大不作だった!その影響で表年の今年は
早くも花がいっぱい見られる。ただ花が付き過ぎてもよくない
着果過多・・直花(じかばな・ちょっか)は生理落果しやすい。
それでも今秋は豊年満作だ!多いにおいしいみかんを期待したい。
剥きやすくてどこでも食べられるみかんについて
わかっているようでわかっていないことがたくさんある。
日本で最も消費量の多い果実であったが、近年の総務省の家計調査では
一世帯あたりの購入量においてバナナに抜かれて二位に転落している。
ありゃりゃ...頑張れ♪みかん♪
![]()
昨日の雨から今日は一転快晴!
こんな時はと正月以来のウォーキング。
こんなのは継続してなんぼのものだがなかなか毎日は続かん。
いつもの土手を歩いてみたら違和感が!
「重い!・・・」そう重いのである。軽快なフットワークはどこへいった。
引きずるような歩き方に冷や汗!
こりゃだいぶ太ったな...こりゃイカンは...映る影もメタボ影 (x_x;)シュン
![]()
あの話題の定額給付金の申請書が来た。
その大きな封筒の勝浦町ロゴマークの隣に
清流に緑映え、人輝くまち・・・かつうら 勝浦町
どうですか?こんな町に住んでみませんか?
さて、この給付金もらったらどう使おう...
12,000円で活性化するもの?はて???
活性化・・・活性・・・育毛剤?まさか!そんなあほな!
生産者から仕入れたみかん代金支払のため1年に一度は
このような山あいに来る。今日は勝浦町坂本地区の農家だ。
配り終えたついでに今日はその道のりから続く杖立峠への
山道を車で登ってみた。
行けども行けども曲がりくねった薄暗い山林の急な道は続く。
同じところを何度も通ったような感覚と方位がわかりにくくなってくる。
こんな時に助かるのが分かれ道の案内板。有り難い。
山の中ではこのお陰で道に迷うことも無い。
狭い山道から一気に明るくなった三叉路。
右に行けば石楠花の寺として知られる徳円寺。
左に行けば大川原高原。早速、左にとって大川原を目指す。
途中1台も車に会わなかったがここにきてやっと1台と対向。
風力発電の風車も見えてきた。
ここまで来ればこの前通った佐那河内線と勝浦線そして
このルート全て走破したことになる。
それにしても快晴で日中暑いぐらいの日だったが
さすがここは青空の中でも冷え冷えとした空気がいっぱいだった!
これがこの頃お金になっているという「ノビル」
実は昔からみかん畑などに生える雑草で除草に困っていた植物。
なのに・・・なのに、この厄介者の雑草がなんと!立派に出世したのだ!
青果市場で引き合いが多く高値に取引されるとのこと。
食べ物?どうも聞くところに寄ると活用が多いそうだ!んでネットで調べてみた。
食べ方
辛さを好む人は洗った球根に味噌をちょっとつけてそのまま食べる。
たいていの人は刻んだものを薬味として、ソバや納豆の友とする。
大多数は軽くゆでて、人によっては氷水でしめてから、酢味噌和えにする。
他に肉、魚介との取り合わせも色々楽しめる。
油とも合うので肉やレバーとの炒め物、卵とじ、天ぷらと応用範囲は広い。
なるほど・・・何が売れるかわからん時代になってきた。
葉っぱビジネスのツマものといい、このノビルといい、何でもお金に化ける。
ノビルとは伸びるという事なのか?(^_^;)(^^;)^^;
この不況時に野山で暮らしていても何がヒントでお金儲け出来るやら!
桜の次はレンゲ。そこでブンブン音を立てているのがミツバチ。
レンゲの蜜が目的なのだがそれにして多い!
れんげ蜂蜜
日本人がもっとも なじみの深いレンゲ蜂蜜
花の香りが爽やかでクセのない甘みは、日本 蜂蜜のシンボルといも言える存在。
他の蜜に比べると蜜源が乏しい為、 採蜜できる量が少なく貴重な蜂蜜です。
寄っていっても刺されはしないのでマクロで撮影しかけると
ブ~~ンと飛んで逃げていく。
なかなか「レンゲとミツバチ」を画面いっぱいに撮れない。
↓↓↓ そんな一瞬にバッチシ1枚だけ接写に成功。
フォトログにアップしました。
![]()
市場向けのタケノコは3月から出回っているが
缶詰瓶詰め用の原料タケノコがやっとほんの僅かながら入荷。
このところの産地偽造事件で「国産・国産」と
ひっきりなしに電話がかかるがつい最近まで
国産のタケノコ水煮缶詰は市場流通で
高い!安けりゃ買う!品が揃わない!売れません!辞めたらどうですか?
・・・まで言われていた。
ついに本物の国産品もホール(全形)物は少なく、
筒物(つつ:細くなったもの)大半を占め中国産と同じ価格になった。
原料価格や製造経費を差し引くとこの日本では大赤字になったしまった。
結局、設備投資してきたタンクやベルコンや加工機器も
老朽化したのをきっかけに粗大ゴミやくず鉄で処分した。
僅かに残ったステンレス製のタンクを使い
一部の国産ファンのために5%にも満たない瓶詰・缶詰生産を続けた。
生産者の仕入も極力お断りして、それこそ手作りで
店頭とネット販売だけに切り替えていったのだ。
そこへこの国産の問い合わせだが
おっとどっこい!そう簡単に生産量を増やせるものか!
もう一度、機械類は設備投資しても
今まで総スカン状態で原料価格も超安値!
生産者も高齢化で減少、竹林も手入れ不足!になった。
これも価格破壊の流通が起こしたツケが回ってきたようなものだ。
国産できれいで安くて安全安心で大量にあるあの時代はもう無い!
気がつくのが遅かったようですね。
かなり以前から一生懸命この破滅の道が来ることを予想した危機感を
くどいように流通関係者に告げていたのだがまったく聞いてもらえなかった。
だから毎年、国産で細々僅かなだが手作りで生産・販売しているのです。
増やすつもりはまったく無い!
増やすためには生産者と竹林園場から増やさなければならないのだから。
ちょうど地元生名(いくな)の桜、ロマン街道が最高潮になってきた。
全国各地にある見事な桜の名所をいろんなネット画像で見ますが
地元勝浦町にも数カ所ある中で最大の名所になった。
昨日はさくら祭りのイベントがあったがまだまだ見頃と言うことで
1キロにわたって見物客が夜でも多い。
早速、夜間撮影の練習にと下手な夜桜撮影に挑戦!ホンマ難しい...
ちょっとまともな数枚はフォトログにアップしようと思っている。
![]()
お目出度い事が今日はありました。
孫の杏ちゃん(長女)の保育所入園式♪
お父さんがデジカメで撮った入園式の模様を見ましたが
微笑ましいショットがいっぱい!いよいよ家庭から一歩前進!
その入園式でもらった紅白の「祝」上用饅頭。
この頃の子供はこの甘いお饅頭はあんまり食べない
目出度いけれど食べはしないこの饅頭が
遊び道具に持ってこいのようだ!
妹のそらちゃんと撮影ごっこをしているではないか!
それを見ていた爺ジーの(^。^ゞ 阿波親父はニンマリ♪
この餡がいっぱい詰まっている祝上用まんじゅう!
家族が食べなかったら全部いただける♪
けっこう好きなんです。
![]()
みなさんのブログも桜満開の話題が多くなってきました!
ここらもそろそろ満開近くなってきた!
ちょうどみかん畑に肥料の配達があったのでカメラを持って
帰る道中、地元の桜のポイントを数カ所撮ってみた。
あいにく天気が悪く薄曇りだったが、唯一これだけに青空があった。
他は曇り空でもうひとつ春らしくなかったが
またそのうちお見せする日もあるだろう...。
近くの生名ロマン街道は1キロも続くさくら街道だ。
そんな桜の名所に自家発電の水車発電所が出来たとのこと。
早速行ってみた。夜には発光ダイオードでいろんな照明を楽しめるらしい。
詳しくはこちらだ!
水車小屋を4月開所 勝浦の住民団体、小中生の環境学習に活用
その生名ロマン発電所オープン記念イベントでこの4月5日(日曜日)に
勝浦さくら祭り(主催:生名ロマンの会 後援:生名区・中山間地域等直接支払集落)が開催される。
![]()
えっとぶりの徳島大学医学部付属病院2内科外来だ!
実は3内科主治医の日なんですが今日は薬だけにした。
3ヶ月前の健診からちょっとメタボ増大で何か言われされそうだからだ ^^;
ちょっと痩せてからにしようと今日から43日後に予約を取った。
この間に痩せられるだろうか?今晩も新装の祝賀会があると言うのに・・・
さて、
外来詰め所前で待つこと40分・・・薬だけなのに結構長い時間待たされた。
それにしても来る度思うがとにかく大繁盛だ?!
とにかく入れ替わり立ち替わり患者さんがやってくる。
セコイ話だがこの不況時ウチにもこのぐらいお客がくればと思ったり ^^;

