2009年4月11日アーカイブ

このところの春爛漫のスカッとした好天気が続く日々。
気持ちがいい！♪・・・ちょっと暑いんじゃけんど...気持ちええ！
しかし、その影響をもろに被るのが旬のタケノコ！
竹の旬と書いて筍（タケノコ）その旬の筍が未だに少ない。
雨が無いので生えないらしい・・・

加工用原料などチョロチョロ入ってくる程度。と言っても・・・
大量に貯まるまでずっと冷蔵貯蔵して待てない。
極僅少ながらもボイルして成形加工そして選別。
画像を見ても少ないのがよくわかる...。

国産タケノコの問い合わせが今日も来たが・・・^^;^^;^^;
この状況をよくわかって欲しい。。。工業製品でないんじゃけん！