タケノコ原料
４月の出始めにまったく入荷がなかったタケノコ原料。
この１８日ぐらいから時折の雨も降りスクスクと生えだし
このところ長くて固い筒ものの原料がひじょうに多い。
こうなると水煮の缶詰にしても形状が悪く等級が落ちる。
いくら国産品が少ないといっても下級品ばかりではいただけない。
まもなく荷受も終了するが今年の状況は
量が少なく品質が悪いという結果になりそうだ。
これまた困ったものだ。。。
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タケノコ堀り
職場を無くした若者の
「体力造りに貢献します」
のタイトルで空き家に宿泊してもらってお手伝い
いかが
エエ案です♪しかし僅かの期間！
なんで今度はニンジンやサツマイモなど
秋にはみかん採りなどどうですかね？