2007年06月08日

DDTイン京都

なにしてんの

DDT(泥酔ドリームチーム)の寄り合いにゲストで参加!
新大阪で宿を取り、一路京都へ♪
木屋町仏光寺 の 「もち料理 きた村」で
床(ゆか)を楽しむはずだったのだがあいにくの雨で
室内での宴会と相成った!で、これ何?
みなさんケータイで一生懸命!実は次の料理が出るまで
赤外線通信の真っ最中であったのだ!

おもちゃ箱

これがあのおまかせの中に必ず入っているおもちゃ箱
おばんざい風の気取りない味の玉手箱。
お酒の肴にも。つきたての柔らかいお餅に
特性のたらこのタレをとろりと掛けたたらこもちは
モチモチとプチプチの食感がくせになります。

もち料理 きた村(懐石料理)

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