2007年10月26日

すだち麺を

すだち麺

ふと、水炊きに「すだち麺」を入れてみた。
ちと柔らかくなりすぎたが
このすだち麺、個性が強い味だ!
見た目は「ワカメ麺」とよく似ているが
なるほど...すだち麺かぁ~とうなずく。
今度はコシがある間に
にゅうめんで食べてみよう。
誰が作るって?
ほんなん決まってますがな(^_^;)

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