天気のよい今日は松茂町豊岡へ行ってきた。
ここにいつも海苔でお世話になっている知人がいる。
今日は在庫が少なくなったキズ海苔を仕入にいったのだが。。。
凄いんですね。この頃の海苔の製造は。
全部自動化しているんですが、ほんま見ているだけという雰囲気。
品質もすべてレンズとセンサーでチェックをかけ
悪いものが出れば素早くピックアップされはねる仕掛けになっているそうだ。
そして勝手に折り込んで束になると紙の封をする。
あまりにも面白いので凄い凄いと絶賛していたら
寿司海苔をたっぷりいただきました。
ええ香り♪今年の海苔は出来がエエそうです。
実際ちぎって食べたらホンマ磯の香り♪
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